Carta Internacional

PICADAS PARA DOS Y PARA PEQUEÑOS APETITOS

PICADA PIROSCHKA

Las más ricas milanesitas de lomito de Res acompañadas de papas fritas, cubitos de quesos, jamones y aceitunas.

CUBITOS DE LOMITO

Cubitos de lomito a la pimienta, cubitos de pollo al curry, choricitos ahumados y mandioca frita

SELECCIÓN DE JAMONES Y QUESOS FINOS

Selección de jamones y quesos finos con tostaditas condimentadas

JAMÓN SERRANO

Fetas de jamón serrano

ENSALADAS

CERCA DEL MEDITERRÁNEO

Los verdes más frescos con mozzarella de búfalo, aceitunas negras, tomates, crutones y aceite de oliva

AUS DEM MEER

Camaroncitos y lo más rico del calamar con julianas de morrones, albahaca, cebolla y suave vinagreta en colchón de hojas verdes

ENSALADA CÉSAR

Ensalada César, el más rico queso rallado tipo parmesano sobre croûtons y cama de hojas de lechuga fresca.  Adobada con una sabrosa vinagreta y especias

ENSALADA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO BRIE

Ensalada de Jamon Serrano y Queso Brie

SOPAS

SOPA CREMA DE TOMATES

Deliciosa sopa de tomates frescos, crema de leche y especias

SOPA DE VERDURAS

Deliciosa sopa de verduras frescos y especias

SOPA DE PESCADO CON VERDURAS

Deliciosa sopa de pescados frescos, verduras y especias

SOPA DE ARVEJAS CON FRANKFURTER

Deliciosa sopa de arvejas, cebollas, frankfurter y especias

SOPA CREMA DE ESPARRAGOS

Deliciosa sopa de espárragos frescos, crema de leche y especias

SOPA DE ZANAHORIA

Sopa crema de zanahoria y naranja

SOPA GULASCH

Caldo de rabo de res con cebolla, papas, zanahorias y pimentón dulce al estilo Húngaro

COMIDA RUSA

SOPA BORSCHT - БОРЩ

Tradicional sopa Rusa de remolacha, cebolla, zanahoria y osobuco servido con crema agria

PELMENI - ПЕЛЬМЕНИ

Tortellini ruso relleno con carne de cordero, cerdo y res cebolla y ajo, hervido y salteado, servido al perejil con una salsa agria

LAPSHÁ - ЛАПША

Lapshá con ragout de hongos e hierbas

STROGANOFF DE LOMITO VACUNO - БЕФСТРОГАНОВ

Lomito de res cortado en julianas con sabrosa salsa de crema, tomate, demi-glace, champiñones y especias acompañado de papines naturales

GULASCH - ГУЛЯШ

Carne vacuna estofada, con cebolla y pimentón dulce al estilo Ruso con Spätzle

VAREÑIKI - ВАРЕНИКИ

Ravioli ruso relleno con papas, cebolla y panceta en salsa de crema agria al vodka y limón

VAREÑIKI - ВАРЕНИКИ

Ravioli ruso de Ricota en salsa de crema agria.  Opcional con jalea de grosella

FILETES DE TILAPIA A LA VOLGA - ТИЛАПИЯ ПO-ВОЛЖCКИ

Delgados filetes de tilapia hechos en la sartén con manzanas y cebollas rehogadas, gratinadas con queso y miga de pan fresco

SHASHLIK - ШАШЛЫ́К

Brochetas asadas de cordero, res y cerdo marinados en vinagre con especias al estilo ruso, acompañados con ensalada rusa

BLINY - БЛИНЫ

Crepes rusos con helado crema y jalea típica de grosella al vodka

VAREÑIKI ВАРЕНИКИ

Ravioli ruso relleno con manzana con canela y almendras servido   con jalea de grosella al vodka flambeado

PLATOS VEGETARIANOS

SEELENWÄRMER

Cazuela de verduras

MILANESA DE BERENJENA

Deliciosa Milanesa de Berenjena con papas fritas

CHOP SUEY

Chop Suey de verduras salteadas con salsa de soja con arroz blanco

RISOTTO DE FUNGHI

Risotto de hongos y champiñones

KÄSESPÄTZLE CON QUESO

Spätzle gratinado con queso con cebollitas crujientes

PASTAS

LASAGNA A LA BOLOGNESA

LASAGNA A LA BOLOGNESA

LASAGNA DE SALMON

Lasagna de salmón y espinaca al horno

ESPAGUETI A LA BOLOGNESA

ESPAGUETI A LA BOLOGNESA

PIZZA MARGARETA

Salsa de tomate, muzarella y especias

PIZZA MAMARELLA

Salsa de tomate, muzarella, aceitunas, salamín y morrones

1/2 METRO DE PIZZA

Elije tus ingredientes favoritos hasta 3 sabores combinados

PESCADO

FILETES DE TILAPIA CON SALSA DE MANTECA Y LIMÓN

Filetes de tilapia hechos en la sartén con salsa de manteca y limón

PANGASIUS

Delgados filetes de Panga hechos en la sartén con salsa de limón

MERLUZA CON SALSA AIOLI

Filet de Merluza a la plancha con salsa aioli

MILANESA DE TILAPIA O MERLUZA

Delgados filetes de Tilapia o Merluza apanados

FILET DE SALMÓN

Filet de salmón en camita de legumbres al jengibre

AVES

POLLO GRILLÉ

Pollo Grillé con Puré

MILANESA DE POLLO

Deliciosa milanesa de pollo con ensalada de papas

SUPREMA DE POLLO

Suprema de pollo al pesto de kuratú

PECHUGA DE POLLO RELLENA

Pechuga de pollo apanado y relleno con camaroncitos

PATO CHINO

Pechuga de pato con salsa de naranja y jengibre o a la pimienta verde.

CARNES

CHORIZO MUNICH

Salchichas bávaras de ternera con “Bretzel” y mostaza dulce

CHORIZO AL CURRY

Chorizo blanco con salsa de Curry con Papas fritas

CHORIZO ALEMÁN

Chorizo alemán con papas fritas o salteadas

ESPECIALIDAD DE BAVIERA

Pan de carne con huevo frito

HAMBURGUESA

Hamburguesa con papas fritas

SANDWICH DE LOMITO

Sandwich de lomito con papas fritas

MEDALLONES DE CHURRASCO GRILL

Medallónes de Churrasco Grill con puré de papas

BIFE DE CHORIZO

Steak de lomo vacuno  al grill con papa horneada

WIENER SCHNITZEL

Tradicional milanesa de res a la Vienesa con espárragos en salsa holandesa y tortillitas alemanas de mandioca

EL SALUDO GITANO

Milanesa a la gitana con papas fritas

NIÑOS ENVUELTOS

Escalopas de carne vacuna rellenas de panceta, cebollas, pepinillos y especias en salsa al vino

STEAK DE LOMITO AL GRILL

Steak de lomito al grill y papa horneada

MEDALLÓN DE LOMITO

Medallón de lomito con champiñones

COSTELETA DE CORDERO

Costeleta de carne de cordero con jalea de menta, acompañado de chauchas y papas salteadas

RAGOUT DE CORDERO

Ragout de cordero con Spätzle (Pasta)

ASADO DE CORDERO

Vacío y costilla de cordero

EISBEIN

Rodillita y costeleta de cerdo ahumado con chucrut y puré de papas

COSTELETA DE CERDO A LA MILANESA

Deliciosas costeletas de cerdo empanadas y acompañadas de ensalada de papas

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA DE BARBACOA

Costillas de cerdo con salsa de barbacoa agridulce picante servido con Spätzle, arroz o papas

POSTRES

STRUDEL DE MANZANA

Delicioso arrollado con manzanas, pasas de uva y nueces, con helado

BROWNIE

Brownie de chocolate y nueces con Nutella  y helado de crema americana

CREMÉ BRULEÉ

Cremé breleé con helado de limón  y piña frita

PANQUEQUES

Panqueques con Nutella o Panqueque de Manzana        caramelizada a la canela

CREMA DE PAPAYA AL CASSIS

Delicioso mousse de mamón con helado de crema americana con un toque de licor de cassis

ENSALADA DE FRUTAS

Ensalada de Frutas con Helado

HELADO PALETTO

Helado Paletto a eleción

HELADO VEGALATTO

Helado vegano sin lactosa y para celiacos